🤍 ASI NACE "ALGO QUE CONTARTE" 🤍 “Algo que contarte” surge con la intención de innovar y ofrecer un vino de una variedad minoritaria en Rioja, como es la variedad graciano. Nos decantamos por esta nueva variedad de forma casual, catando un vino graciano nos sorprendió gratamente y en ese momento, sin saberlo, ya estaba tomada la decisión, ahí comenzó la idea de algo nuevo, nuestro primer vino de autor monovarietal graciano 2020 se estaba fraguando… “La cosecha 2020 da inicio a su nacimiento, un vino muy especial y personal, con muchos detalles y significado” Desde el comienzo cuidamos al máximo su forma de elaboración, era nueva para nosotros esta variedad y hubo nervios y dudas en la manera de tratarlo. “Nos sorprendió muchísimo su color intenso y su marcada personalidad” La idea inicial era elaborarlo como vino para coupage y que esta variedad complementase a nuestro crianza vendimia seleccionada. Está elaborado con uvas de nuestro viñedo variedad graciano en el paraje Vallezarza, en el término de Cenicero (Rioja Alta), el terreno pedregoso y su localización, en el valle del Najerilla, nos hizo decantarnos en la elección de esta situación y hoy vemos que fue un gran acierto. Las uvas variedad graciano son de maduración tardía, por eso, es muy importante controlar el proceso de maduración para recogerlas en su punto óptimo. “Todos nuestros vinos son elaborados con uvas propias y eso marca una gran diferencia a la hora de tomar las mejores decisiones, tanto en el cuidado de los viñedos como en la forma de elaborar cada uno de los vinos para sacar lo mejor de ellos” El cuidado de cada una de las fases es crucial, una vez la uva entra en bodega el seguimiento y control que hacemos de la fermentación es de vital importancia. Con la fermentación finalizada con éxito decidimos hacer una crianza como monovarietal y, junto a nuestro proveedor de barricas de confianza, optamos por incorporar barricas nuevas de roble francés y americano para, de esta forma, ir viendo la evolución en cada una. En las sucesivas catas descubrimos que el vino ganaba potencial y nuestro entusiasmo fue creciendo exponencialmente. “El seguimiento en la crianza es continuo, realizamos catas constantemente y en cada una vemos su evolución, poco a poco se va redondeando y ensamblando con la madera de manera armoniosa” Esperamos su momento para el paso decisivo a botella, ahí no hay marcha atrás, ya lo dejamos libre a su evolución natural. Ese paso es el que más cuesta, es como dejar volar a un joven ave sin todavía saber como será su vuelo. La suerte está echada, por fortuna en cada nueva cata su progreso nos indica que su vuelo se va perfeccionando. “Las dudas se iban disipando y las ideas fluían en la creación de una propuesta ilusionante” Es un vino de autor en todos los sentidos, la idea del nombre “Algo que contarte” y la leyenda fueron escritas bajo la inspiración de ofrecer algo muy especial y personal, el mensaje que queremos transmitir, tanto con la ilustración como con la leyenda, es la característica que llevan innata los vinos, el inefable lenguaje que impregna el mundo del vino, tan complejo e indecible. “Como una imagen vale más que mil palabras, dejamos que vosotros y vuestra imaginación sea la que os inspire de manera personal mientras lo degustáis” La ilustración que representa a nuestro primer graciano no puede ser más especial, y no podemos estar más orgullosos e ilusionados, porque Laura Artacho, nuestra hija, es la autora de la misma. Esta ilustración, en sí misma, recoge la idea que queríamos transmitir, nos encanta!!! “Bajo el sello BODEGAS VIÑA BERNEDA, bodega familiar, un sello personal que lleva consigo todo nuestro trabajo y dedicación, ofrecemos el fruto de lo que somos, y os dejamos con él una parte de nuestra forma de vida, disfrutarlo” |